Jizerské pekárny spol. s r.o. - Eshop

Vyhledávání

Úvodní strana > Tradice a poctivost

Tradice a poctivost

Dáváme do svého řemesla první poslední, zejména poctivou práci a hlavně poctivou surovinu. 

Ať si od nás odnesete tradiční chléb z kamenné pece nebo třeba zákusek, náš cíl je stejný - váš spokojený úsměv.

Jizerské pekárny patří dnes k jedněm z mála pekáren, které se nezbavily potřeby péci kvalitní pečivo a především tradiční český pšenično-žitný chléb z lidově řečeného kvásku. 

Náš Českolipský chléb (1.200g, 800g, 400g) vyrábíme z 3 stupňového kvasu. Svůj základ tak má ve vitálním žitném kvasu. Je tak dodržena technologie výroby chleba jako tomu bývalo již za našich předků. Menší gramáž 800g navíc pečeme v kamenné peci, která zajistí chlebu delší trvanlivost v podobě měkkosti a vláčnosti střídky. 

Ze stejného kvasu vyrábíme i náš kulatý Českolipský pecen 1.200g, který získal 1. místo jako Regionální potravina Libereckého kraje. Ocenění bylo uděleno Libereckým krajem ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství ČR.  Oceněn byl i vloni jako vynikající řemeslný chléb stejně jako naše klasická šiška 1.200g v roce 2011 v soutěži Chléb roku pořádané Svazem pekařů a cukrářů. 

Těšte se s námi z našeho kvalitního českého chleba!


 

Shop4u © as4u.cz 2012 - 2021

JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o. © 2017

Čas generování stránky: 0.32628893852234s
Čas generování sef: 1638956808.2722s
Class kosik nacten kosik a priprava cookies: 0.029754877090454 s
Class kosik kookies ulozeny: 0.02976393699646 s
Class kosik vytvoren kosik: 0.030441999435425 s
Zacatek nacitani produktu: 0.030807971954346 s
Produkty limit: 0.063382863998413 s
Produkty celkem: 0.087625026702881 s
Nacteny parametry bez omezeni: 0.0882728099823 s
Kosik getItems load data: 0.12564492225647 s